Организация питания

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в МБДОУ «Детский сад №178» г.о. Самара за организацию питания

Телефоны горячей линии:

8 (800) 200-91-85 Горячая линия Министерства просвещения России по вопросам организации питания
8846373-49-22 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
8846337-73-93 отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
8(800)555-49-43 Роспотребнадзор

Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа)

Департамент образования г.о.Самара

Тел:8(846) 332-31-81

E-mail:kontrolpit_do@mail.ru

Режим работы горячих линий
с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00
по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов

(846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до18.00, Пт с 9.00 до 17.00

Ответственными за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 178» г. о. Самара являются:
Заведующий МБДОУ «Детский сад № 178» г. о. Самара
Краснова Светлана Геннадьевна
Телефон:8(846) 202-91-78
E-mail:: doo178@samara.edu.ru

Старшая медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 178» г. о. Самара 1 корпус
Белая Ирина Александровна
Телефон: 8(846) 202-92-98

E-mail: doo178@samara.edu.ru

Медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 178» г. о. Самара  2 корпус

Кузнецова Нина Ивановна

Тел:8(846) 375-71-13

Генеральный директор ООО «Кировский комбинат школьного питания»

  • Воробьев Владимир Юрьевич

Тел: 8(846)956-49-73, 8(846)956-44-77

E-mail:kombinat.pitanija@rambler.ru

Примерное цикличное меню

Примерное цикличное меню (ясли) (осень-зима)

Примерное цикличное меню (ясли)(весна-лето)

Примерное цикличное меню (осень-зима)

Примерное цикличное меню (весна-лето)

Индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) – ОТСУТСТВУЕТ

График приема пищи, режим питания

В МБДОУ «Детский сад №178» организовано 5- разовое питание:

  • Завтрак
  • Второй завтрак
  • Обед
  •  Полдник
  • Ужин

График выдачи готовых блюд в холодный период (1 корпус)

График выдачи готовых блюд в холодный период (2 корпус)

График выдачи готовых блюд в весенний период (1 корпус)

График выдачи готовых блюд в весенний период (2 корпус)

Режим приема пищи

Информация об организаторе питания / поставщике продукции

Информация о поставщике готовой продукции и сырье

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Нормативные правовые документы

СанПиН 2.32.4.3590-20

Закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в РФ»

Приказ об организации питания

Положение о порядке предоставления и организации питания воспитанников и сотрудников

Акт по итогам проверки СЭС

Предписания СЭС

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ о внесении изменений в бракеражной комиссии

Положение о бракеражной комиссии

Приказ об организации питьевого режима

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Методические рекомендации МР 2.4.0260-21 ” Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям”

Методические рекомендации по организации общественного питания 2.3.6.0233-21

Материалы по теме здорового питания

Время питаться правильно!

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Мероприятия по культуре питания

 Методические рекомендации по организации питания дошкольников.

Мероприятия по формированию культуры питания у воспитанников

Технологические карты блюд: Борщ, котлеты куриные Крепыш, компот

Мероприятия родительского контроля

План мероприятий по родительскому контролю

Приказ о создании условий родительского контроля

Положение о группе родительского контроля

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

Форма оценочного листа

Анкета для родителей (законных представителей) воспитанников МБДОУ «Детский сад № 19» г.о.Самара «Удовлетворенность качеством и организацией питания в детском саду»

Информация о родительском контроле за организацией питания

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательных организациях ( Методические рекомендации) МР 2.4.0180-20

Информация о результатах контрольных выездных мероприятий

Акт плановой выездной проверки

Информация о результатах контрольно-выездных мероприятий

Выводы и рекомендации:

  1. Организация питания соответствует требованиям.
  2. Организация питьевого режима соответствует требованиям.
  3. Противоэпидемические мероприятия в ДОУ соблюдаются в полном объеме.

 

Индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) – ОТСУТСТВУЕТ

28.11.22   29.11.11   30.11.22   1.12.22

21.11.22   22.11.22   23.11.22   24.11.22   25.11.22

14.11.22   15.11.22   16.11.22  17.11.22   18.11.22

7.11.22   8.11.22   9.11.22   10.11.22   11.11.22

31.10.22   1.11.22   2.11.22

24.10.22   25.10.22   26.10.22   27.10.22   28.10.22

17.10.22   18.10.22   19.10.22   20.10.22   21.10.22

10.10.22   11.10.22   12.10.22   13.10.22   14.10.22

3.10.22   4.10.22   5.10.22   6.10.22   7.10.22

26.09.22   27.09.22   28.09.22   29.09.22   30.09.22

19.09.22   20.09.22   21.09.22   22.09.22   23.09.22

12.09.22   13.09.22   14.09.22   15.09.22   16.09.22

5.09.22   6.09.22   7.09.22   8.09.22   9.09.22

29.08.22   30.08.22   31.08.22   1.09.22   2.09.22

22.08.22   23.08.22   24.08.22   25.08.22   26.08.22

15.08.22   16.08.22   17.08.22   18.08.22   19.08.22

08.08.22   09.08.22   10.08.22   11.08.22   12.08 22

01.08.22   02.08.22   03.08.22   4.08.22   5.08.22

 Меню за предыдущий месяц

Обратная связь

One Comment

  • Анатолий

    Моему ребёнку все очень нравится, кушает хорошо. Особенно любит творожные запеканки и супы